День рыбака https://primmusson.ru ru Fri, 28 Aug 2026 07:15:42 +0300 День рыбака во Владивостоке объединил море, музыку и гастрономию https://primmusson.ru/tpost/u2he0a0t31-den-ribaka-vo-vladivostoke-obedinil-more https://primmusson.ru/tpost/u2he0a0t31-den-ribaka-vo-vladivostoke-obedinil-more?amp=true Tue, 14 Jul 2026 10:53:00 +0300

День рыбака во Владивостоке объединил море, музыку и гастрономию

Во Владивостоке отметили День рыбака. И, как всегда, праздники дальневосточная столица отмечает широко, с размахом и угощениями, где порции измеряются не десятками, а сотнями, где современные ритмы соседствуют с народными напевами.
«Министерство туризма Приморского края в течение года проводит 16 гастрофестивалей. И большего числа не проводят ни в одном регионе. По количеству туристических гастромероприятий Приморье является лидером. И нам не стыдно пригласить друзей, знакомых, партнёров к нам в край на то или иное мероприятие, где они смогут отведать наш продукт, которым мы гордимся, которому посвящаем не только уличные, но и ресторанные фестивали», — отметил замдиректора Туристско-информационного центра Приморского края (Visit Primorye) Виталий Станиславчук.
День рыбака для Приморья — это значимый праздник. Отрасль формирует экономику региона, и для кого-то это нелёгкая работа, длительное расставание с семьёй. А для кого-то увлечение рыбалкой — это любимое хобби, радость от встречи с природой. И, пожалуй, в Приморье нет ни одной семьи, которая не была бы связана с рыбалкой.

Фото: ТИЦ ПК (Visit Primorye)

Тот факт, что приморским рыбакам не страшны никакие трудности, сам праздник и подтвердил. Дождя никто не испугался. И к 13:00 на площадке было людно шумно, звучала музыка и ароматно пахло ухой. Команда «Доброфлота», ответственная за уху, как и полагается, перевыполнила план: вместо 200 литров наваристой ухи было приготовлено 500 литров, а это 1 250 порций. Камбала и минтай стали главными героями гастрономических мастер-классов.

Анатолий Подрубный, шеф-повар сети кафе быстрого питания НА LAVA’ШЕ, признался, что ещё три года назад был настроен весьма скептически по отношению к минтаю. Но мнение со временем изменилось, и теперь к дикой белой рыбе он относится с настоящим пиететом. И приготовленные биточки из минтая с чёрным и белым рисом под огуречным соусом ушли в публику в мгновение ока.

Всего же состоялось семь мастер-классов, где повара владивостокских ресторанов предложили гостям праздника вкусные и интересные блюда, которые можно приготовить и в домашних условиях. Всего же для любителей семейных обедов и дальневосточной кухни было приготовлено 405 блюд.

Присутствующий на Дне рыбака председатель совета директоров РРПК Савелий Карпухин отметил, что участие компании в таких мероприятиях — это возможность привлечь большое количество жителей и гостей города к гастрономической части, чтобы каждый мог попробовать продукцию производителя.
Фото: ТИЦ ПК (Visit Primorye)
Всего же на праздничной площадке, кроме ухи и картошки с минтаем, рестораны города предлагали гостям блюда, созданные своими руками и вдохновлённые креативными идеями. Самыми популярными блюдами на празднике оказались:
  • Дальневосточная паста с минтаем
  • Дальневосточный плов с морепродуктами
  • Пян-се с минтаем
  • Рыбные пельмени
  • Шарики из минтая
  • Шаверма с гребешком
  • Блины с минтаем и неркой

По итогам праздника на площадке было продано в этот день 3 721 блюдо с рыбой — от салатов до выпечки.

Гостей праздника интересовали не только рыба и еда, но и туристическая составляющая. В течение дня к стойке Туристско-информационного центра Приморского края (Visit Primorye), которая работала на площадке, обратилось более 350 человек. Помимо приморцев, приехавших во Владивосток на праздник из Уссурийска, Находки и Артёма, были гости из Санкт-Петербурга и Москвы, Иркутска и Сочи, Новосибирска и Красноярска, Хабаровска и Южно-Сахалинска. Активно спрашивали про посещение Национального центра «Россия» в Приморском крае и просили посоветовать туроператоров и экскурсоводов, у которых можно приобрести экскурсии по Владивостоку. Наиболее часто задаваемый вопрос — что можно посмотреть на острове Русском. Ощутив драйв такого музыкального, креативного и вкусного праздника, уточняли событийный календарь и транспортные возможности, чтобы попасть на фестивали томатов или камбалы.

Несмотря на капризы приморской погоды, гостями праздничного мероприятия стали порядка 13 тысяч человек. Это ещё раз подтверждает тот факт, что рыбалка — это и повод для хорошего отдыха, и одна из граней приморского туризма. Можно выйти в море на камбалу, узнать прелести ночной рыбалки на кальмара, отправиться на север края, где ловятся хариус и ленок. А можно отдать должное приморской рыбе на фестивалях корюшки, минтая и камбалы.

Организаторами празднования Дня рыбака выступили Правительство Приморского края, администрация города Владивостока, Туристско-информационный центр Приморского края (Visit Primorye) при поддержке НЦ «Россия» в Приморье, Приморского краевого Центра народной культуры, РРПК и компании «Доброфлот».
]]> День рыбака во Владивостоке пройдёт с ухой, музыкой и мастер-классами https://primmusson.ru/tpost/m51a2bp6r1-den-ribaka-vo-vladivostoke-proidyot-s-uh https://primmusson.ru/tpost/m51a2bp6r1-den-ribaka-vo-vladivostoke-proidyot-s-uh?amp=true Tue, 07 Jul 2026 13:56:00 +0300

День рыбака во Владивостоке пройдёт с ухой, музыкой и мастер-классами

Приморский край 12 июля отмечает профессиональный праздник — День рыбака. Во Владивостоке праздничные мероприятия пройдут на набережной Спортивной гавани возле Национального центра «Россия» в Приморском крае.

День рыбака — праздник, который объединяет не только профессионалов, но и любителей. Рыбачат в Приморье на море, на берегу озера и реки, днём и ночью, зимой и летом, взрослые и дети. И это подчёркивает народность праздника, приверженность каждой семьи его традициям.

Во Владивостоке чествование людей, объединённых любовью к родному краю, рыболовному мастерству и профессии рыбака — это большой праздник.

С 11:30 до 20:00 будет работать гастрономический городок, где команды 10 ресторанов и кафе дальневосточной столицы предложат жителям и гостям города широкий перечень блюд. Обязательное условие — не забыть про рыбу. Поэтому все желающие смогут распробовать вкус дальневосточной кухни в таких гастрономических предложениях, как омлет с неркой или паста с рыбой, пян-се и расстегаи с минтаем, блины с неркой и пирог с горбушей и многое другое.

Вкусный «символ» Дня рыбака — уха. Разнообразие рыбы даёт право утверждать: приморская уха самая вкусная, и готовят её в регионе с любовью, сохраняя многолетние традиции. На праздничной площадке в 12:00 повара рыболовной компании «Дорофлот» приготовят 200 литров ухи. В 16:30 мастера пищевого рыбного производства в 100-литровом казане приготовят картошку с минтаем. Попробовать эти угощения смогут все желающие.

С 12:00 до 17:00 в программе праздника — гастрономические мастер-классы. И главным ингредиентом, нетрудно предположить, тоже будет рыба. Заявлено восемь мастер-классов, во время которых все желающие научатся готовить хрустящую камбалу с картофелем и крабовым соусом, биточки из минтая с чёрным и белым рисом под огуречным соусом, пельмени с минтаем и т. д. Каждый мастер-класс — это порядка 60 блюд. Так что голодным никто не будет. Завершит серию этих уроков в качестве десерта вкусное мороженое.
С 12:00 до 18:00 разные предложения и активности будут в развлекательной зоне. На площадке творческих мастер-классов любой гость праздника сможет создать авторскую поделку на рыбацкую тематику. Широкий перечень подарков и сувениров, символизирующих город у моря, можно будет приобрести в местных сувенирных киосках. У стойки Туристско-информационного центра Приморского края (Visit Primorye) жители и гости Владивостока смогут познакомиться с вариантами отдыха у моря, экскурсионными программами, событийным календарём. Это позволит спланировать выходные и организовать семейный отдых. Фотовыставка познакомит гостей мероприятия с представителями рыболовной отрасли, людьми морских профессий, яркими эпизодами дальневосточной путины, переработки рыбы и т. д.

С 16:00 до 20:00 праздничное настроение всем гостям и участникам праздника будут дарить группы КОИН и Радио Бэнд, а также Ансамбль песни и пляски Краснознамённого Тихоокеанского флота России.

Организаторами празднования Дня рыбака выступают Правительство Приморского края, администрация города Владивостока, Туристско-информационный центр Приморского края (Visit Primorye) при поддержке НЦ «Россия» в Приморье, Приморского краевого Центра народной культуры, РРПК и компании «Доброфлот».
]]> Более 7 тысяч человек посетило День рыбака во Владивостоке https://primmusson.ru/tpost/iphtm4x0t1-bolee-7-tisyach-chelovek-posetilo-den-ri https://primmusson.ru/tpost/iphtm4x0t1-bolee-7-tisyach-chelovek-posetilo-den-ri?amp=true Mon, 15 Jul 2024 06:19:00 +0300

Более 7 тысяч человек посетило День рыбака во Владивостоке

Во Владивостоке состоялось празднование Дня рыбака (0+). Этот праздник по праву считается любимым и семейным. Несмотря на то, что мероприятие прошло на новой площадке, интерес к нему был немалый, жители и гости Владивостока приходили целыми семьями. Самые активные из них находились на площадке целый день, стараясь охватить все активности, которые были представлены на Дне рыбака. По словам организаторов, праздник посетило более 7 тысяч человек.

Интересно было и взрослым, и детям. Детвора самого разного возраста нашла для себя развлечения по вкусу: самые маленькие гости «покоряли» айсберги, юные творческие натуры занимались рисованием, самые любопытные хотели узнать, как «печатаются» пряники, а самые усидчивые старались постигнуть азы вязания морских узлов.

На праздничной площадке настроение создавали творческие коллективы: пели песни о рыбаках, о Владивостоке, о хорошем настроении и дружбе. На протяжении двух часов тон задавал эстрадный оркестр МГУ им. адм. Г.И. Невельского под руководством Анатолия Якименко.

Бесконечная очередь выстроилась за порцией «добросупа», который по сложившейся традиции готовила рыбодобывающая компания «Доброфлот». Гости праздника съели более 2 600 порций ухи!
Рестораны-участники гастрономического городка – «Омлет станция», «Супра», «Сёстры Ким», «Еда и точка», «Пекарня БВ», «Токио» и «Кофемолка» – угощали гостей праздника самыми разными блюдами из рыбы: корейской ухой (хемультан); горбушей, запечённой в лаваше; пастой с неркой и минтаем, черри, цукини, в сливочно-креветочном соусе и даже первой дальневосточной шаурмой со снежным крабом и т.д. Всего гости попробовали более 3.5 тысяч блюд и более 1.7 тысяч порций напитков.

В гастрономических мастер-классах приняли участие все желающие гости праздника. Повара ресторанов Владивостока показали, как готовить рыбные палочки с хрустящей картошкой, дальневосточную окрошку с минтаем и хе из горбуши, а команда представителей компании «Дальневосточные морепродукты» провела презентацию дальневосточных рыбных палочек из минтая. Всего было съедено 1 000 порций.
В рамках празднования Дня рыбака (0+) в четвёртый раз прошли краевые соревнования по рыболовному спорту «Открытое море». Победить поймал рыбу весом более 9 кг, а общий вес улова составил более 105 кг – за это команда победителей получила 300 тысяч рублей.

Все желающие могли ознакомиться с турпотенциалом Приморья на стойке Туристско-информационного центра Приморского края (Visit Primorye). Туркомпании представляли свои продукты и услуги. Наибольший интерес гости праздника проявляли к автобусным и морским экскурсиям, а кто-то был готов отправиться на экскурсии прямо с площадки мероприятия. География гостей Дня рыбака (0+) разнообразная: были жители Дальнего Востока, Сибири, Мурманска, Челябинска, Республики Коми, Новосибирска, Тюмени, Москвы и Санкт-Петербурга и т.д, а также гости из Республики Беларусь и КНР.

Праздничную площадку посетили Губернатор Приморского края Олег Кожемяко и глава Владивостока Константин Шестаков. Они поздравили с Днём рыбака, пожелали гостям праздника хорошего настроения, удачной рыбалки, а также отметили ценность праздника как для экономики региона, так и для привлекательности Приморья – через событийные мероприятия и позиционирование дальневосточной кухни.
«Этот праздник объединяет многих людей. Приморский край омывает Японское море, множество рек и озёр, в любую погоду рыбаки проводят время на этих водоёмах, чтобы порадовать семью уловом. Но основа – за профессионалами, которые работают в экспедициях и на путине. Они трудятся на современных судах, которые построены в России, на приморских верфях. Желаю им рыбацкой удачи и полные тралы уловов!», – сказал Губернатор Приморья Олег Кожемяко.
2024 год был объявлен Президентом России Владимиром Путиным Годом Семьи. День рыбака (0+) посетило очень много семей как отдыхающих, так и в сфере бизнеса, которые демонстрировали туристические и гастрономические возможности Приморья.

Организаторы праздника: Туристско-информационный центр Приморского края (Visit Primorye), Федерация рыболовного спорта Приморского края при поддержке Правительства Приморского края, администрации города Владивостока. Генеральный партнер Дня рыбака: ООО «Русская рыбопромышленная компания». Генеральный спонсор соревнований «Открытое море»: порт «Вера». Партнёры: компания «АкваТехнологии» и компания «Водник».
]]> Спортивная рыбалка, весёлые старты, вкусные блюда — Владивосток отметит День рыбака https://primmusson.ru/tpost/mndxcodni1-sportivnaya-ribalka-vesyolie-starti-vkus https://primmusson.ru/tpost/mndxcodni1-sportivnaya-ribalka-vesyolie-starti-vkus?amp=true Tue, 09 Jul 2024 06:24:00 +0300

Спортивная рыбалка, весёлые старты, вкусные блюда — Владивосток отметит День рыбака

Владивосток готовится праздновать День рыбака. Праздник давний, любимый, семейный, отраслевой. Для Приморья рыболовство является одной из ведущих отраслей экономики. Поэтому обойти вниманием этот профессиональный праздник никак нельзя. В программе: соревнования по рыбалке, концертные выступления, гастрономия, мастер-классы, чествование самых удачливых рыбаков, масса конкурсов и т.д.

Во Владивостоке праздник развернётся 14 июля на водноспортивной станции ТОФ. Начало праздника в 10:00.

Для фанатов рыбалки будут организованы два вида соревнований, проведение которых инициирует Федерация рыболовного спорта Приморского края. Грандиозное для всех рыбаков событие «Открытое море» пройдёт уже в четвёртый раз. Соревнования будут проводиться среди рыболовов разного уровня.
«В море выйдет несколько катеров, на каждом команда из двух человек, это самые сильные экипажи из Владивостока и Находки, судейская бригада летит специально из Москвы. За этими соревнования следит вся Азия в силу отсутствия у них такого формата. И очень хотят принять участие китайские коллеги из Даляня. Полным ходом идут переговоры. Медленно, но верно движемся к международному уровню. Экипажи будут по два человека. Число участников пока остаётся интригой», – пояснил председатель региональной Федерации рыболовного спорта Александр Ермолаев.
  • Старт катеров: в 6 утра от пирса водной станции ТОФ. Продолжительность рыбалки – 10 часов.
  • Награждаться победители будут по весу улова – 1, 2 и 3 места, а также отметят и счастливчика, поймавшего самую большую рыбу. Призовой фонд – один миллион рублей.
  • Ещё одно соревнование рыбаков – это лов камбалы. В батл-камбале задействуют две шхуны по 12 человек.
  • Выход шхун в море: в 8 утра от пирса водной станции ТОФ. Продолжительность рыбалки – 5 часов.
  • Награждение состоится за 1,2,3 места по общему весу улова. Призы тоже будет отличные, нужные и ценные.

Какой же профессиональный праздник без ухи? Будет обязательно! И не меньше, чем год назад, когда повара и организаторы приготовили 1 000 порций. Будет работать гастрономический городок, где участники — «Омлет станция», «Супра», «Сёстры Ким», «ЕДА И ТОЧКА.», «Пекарня БВ», «Токио» и «Кофемолка» — угостят гостей мероприятия самыми разными вкусностями, в том числе и блюдами из рыбы. В меню соединятся мастерство и креатив поваров, направление работы ресторана и блюда в авторском прочтении: корейская уха (хемультан); горбуша, запечённая в лаваше; киш с лососем, шпинатом, брокколи и черри под сыром моцарелла; жареные гёдза с сёмгой; паста с неркой и минтаем, черри, цукини, в сливочно-креветочном соусе; и даже первая дальневосточная шаурма со снежным крабом. На самом деле перечень блюд гораздо шире, и вкусы будут самые разные.

Заглянув на мини рыбной рынок, который будет также работать на праздничной площадке, можно будет приобрести рыбу и морепродукты. Во время мастер-классов повара «поднимут» привычные рыбные палочки на более высокий гастрономический уровень, вкусно будет и детям, и взрослым.

Отдельно силами Туристско-информационного центра Приморского края (Visit Primorye) и Управления культуры администрации Владивостока запланированы мастер-классы для детей и тинейджеров. В программе заявлены разные активности – от морского боя и вязания узлов до перетягивания каната и создания изделий из ракушек.
«День рыбака — один из главных праздников нашего края. Это дань уважения тем, где работает в отрасли, уходит в рейсы. Этот праздник считают своим и любители посидеть с удочкой на берегу. Это не просто семейный праздник, он – региональный. Мы постарались соединить на площадке любовь к краю, увлечения и хобби приморцев, спорт, драйв, гастрономию, творчество, организовать мероприятия для детей и взрослых. Площадка будет работать в течение всего дня. Скучно не будет. А всем участникам спортивной рыбалки – ни хвоста, ни чешуи», — отметила директор Туристско-информационного центра Приморского края (Visit Primorye) Ольга Гуревич.
Организаторы праздника: Туристско-информационный центр Приморского края (Visit Primorye), Федерация рыболовного спорта Приморского края при поддержке Правительства Приморского края, администрации города Владивостока. Генеральный партнёр Дня рыбака: ООО «Русская рыбопромышленная компания». Генеральный спонсор соревнований «Открытое море»: порт «Вера». Партнёры: компания «АкваТехнологии» и компания «Водник».
]]> Каждому гостю Дня рыбака — по порции дальневосточной ухи https://primmusson.ru/tpost/rf0sm5m2b1-kazhdomu-gostyu-dnya-ribaka-po-portsii-d https://primmusson.ru/tpost/rf0sm5m2b1-kazhdomu-gostyu-dnya-ribaka-po-portsii-d?amp=true Tue, 15 Jul 2025 08:55:00 +0300

Каждому гостю Дня рыбака — по порции дальневосточной ухи

Владивосток отметил День рыбака. Праздник, который любят и уважают. В нём — увлечения, спорт, отдых, семейные традиции и экономика. В этом году профессиональный праздник прошёл на двух площадках. На центральной площади города — под «крылом» православной церкви, а на станции ТОФ — светское мероприятие. Жители и гости города выбирали площадку по своему вкусу, а кто-то решил отметиться в обоих местах.

Константа Дня рыбака — уха. Кстати, интересный факт. Одни источники утверждают, что это старинное русское первое блюдо; другие, что это русский национальный рыбный суп. Но кто бы что не говорил, рецептов этого блюда великое множество. И именно рыба, попавшая в котел, диктует свои условия и вкусы.

На станции ТОФ уху готовили дважды. Угощали гостей праздника мастера «Доброфлота»: в народ ушло около тысячи порций этого наваристого супчика. Основу блюда составила сайра. Второй раз готовили уху уже коллективно, в составе команды: повара ресторанов дальневосточной столицы Азамат Мухамедов (сеть кафе «Омлет станция») и Роман Котовский (паназиатский ресторан ZUMA), а также глава Федерации рыболовного спорта Приморского края Александр Ермолаев. Это трио приготовило почти 130 литров ухи на основе рыбного бульона на разнорыбице с добавлением минтая, лосося, местных овощей и зелени. В итоге, гостям было предложено 480 порций гастрономического шедевра.

Откуда добыча? В рамках праздника были организованы соревнования по рыбалке. Рыбаки нацелились на лакердру, тунца или акулу Мако. С этими обитателями морских глубин командам не повезло, и, избороздив акваторию, они довольствовались тем, что поймали. Например, треску.

Гастрономическое разнообразие, как по вкусу, так и по меню, на площадке обеспечивали команды ресторанов и кафе Владивостока. Гостям предлагались самые разные блюда: от уже ставшего популярным дальневосточного плова с морепродуктами до различных пирожков и плюшек. В итоге, было продано чуть более 1,5 тысяч порций различных блюд и около 900 порций напитков.

За время работы праздничной площадки гости мероприятия также смогли посетить стойку Туристско-информационного центра Приморского края (Visit Primorye) и определиться с предложениями отдыха в крае, выбрать понравившийся сувенир и оценить мастерство поваров н гастрономических мастер-классах. Было проведено пять матер-классов, участниками которых стали около 370 человек.

Всего праздничную площадку на станции ТОФ посетило более 3 000 человек.

Организаторами мероприятия выступили Правительство Приморского края, Министерство туризма Приморского края, администрация города Владивостока, Туристско-информационный центр Приморского края (Visit Primorye).
]]> «День рыбака — 2025»: Владивосток приглашает на главный морской праздник лета https://primmusson.ru/tpost/erb7rpz941-den-ribaka-2025-vladivostok-priglashaet https://primmusson.ru/tpost/erb7rpz941-den-ribaka-2025-vladivostok-priglashaet?amp=true Wed, 09 Jul 2025 09:00:00 +0300

«День рыбака — 2025»: Владивосток приглашает на главный морской праздник лета

В воскресенье, 13 июля, Владивосток вновь станет центром притяжения для всех, кто связан с морем, рыболовством и гастрономическими традициями Приморья. На набережной водноспортивной станции ТОФ (ул. Набережная, 7) состоится День рыбака — масштабное и атмосферное событие, объединяющее жителей края, гостей города и представителей рыбной отрасли.

Традиционный праздник в этом году пройдёт в расширенном формате: гостей ждут новые активности, уличная еда и насыщенная концертная программа. Ядром фестиваля станут краевые соревнования по рыболовному спорту «Открытое море», в котором примут участие десятки команд из разных районов Приморья.

Немаловажная часть праздника — гастрономическая. Как и в предыдущие годы, будет сварена настоящая рыбацкая уха, а на фудкорте приморские шефы и местные производители предложат фирменные блюда из рыбы и морепродуктов.

Особое внимание в этом году уделено семейному формату: в течение праздника взрослых и детей ждут выступления творческих коллективов и исполнителей. Завершится мероприятие церемонией награждения победителей краевых соревнований по рыболовному спорту «Открытое море».
«Этот праздник не только про море и рыбалку — он про наш регион, его характер, традиции, профессию с глубокими корнями. День рыбака объединяет и вдохновляет. Мы видим, с каким интересом к нему подключаются как туристы, так и местные жители», — поделилась директор Туристско-информационного центра Приморского края (Visit Primorye) Ольга Гуревич.
День рыбака в Приморском крае — праздник, который объединяет многих приморцев: тех, кто трудится в море на промысле и на путине, на рыбоперерабатывающих предприятиях и просто любителей рыбалки, и конечно, мастеров кулинарного искусства, чьи шедевры представляются на гастрономической площадке. Для многих приморских семей рыбная отрасль — это часть жизни, когда по стопам отца идут их дети, наследуя и развивая профессию.

Организаторами морского праздника выступают: Правительство Приморского края, Министерство туризма Приморского края, администрация города Владивостока, Туристско-информационный центр Приморского края (Visit Primorye).
]]>