Главное действие — масштабная жарка:
в 2026 году 12 поваров одновременно приготовили 250 килограммов корюшки прямо на глазах у гостей. Рядом варят уху, пекут блины, проводят мастер-классы и масленичные забавы. За пять лет фестиваль заметно вырос: если в 2021 году его посетили 5,5 тысячи человек,
то в 2026-м — уже более 13 тысяч.